包餃子

兩年前的除夕是我第一次包餃子。因為媽媽說她腰疼，而妹妹基本上啥也不會，爸爸弟弟又在老家，所以我一個人包了所有的事。

餡是媽媽早已準備好的，所以接下來就是搟餃子皮。我把面團揉成一條，然后用刀把面切成小塊，用手掌用力按扁，再在上面灑一點面粉就開始動手搟了。因為我是初學者所以搟出來的餃子皮樣子慘不忍睹，我看著這畸形的餃子皮 ，有種想找塊豆腐撞死的沖動。妹妹一個勁地在旁邊冷嘲熱諷說：“咦？這是什么亂七八糟的東西，能吃嗎？不會有老鼠藥吧！”我氣憤的叉腰指責妹妹：“一、不許你說我的作品難看；二、你要是嫌棄就自己做；三、我不閑，不會放著大好時光害你的。”妹妹被我的伶牙俐齒說得啞口無言。

我調(diào)整心態(tài)準備包餃子。我把殘缺不全的餃子放在手上，用勺子弄了一點餡放在餃子皮的中間，然后把皮合在一起用用大拇指和食指捏。包好了之后我看了一下——臟，因為外面沾了好多餡，我又仔細看了一下，哇！露了許多地方，我又重新捏了一遍。

餃子從沸騰的開水中盛出來的時候，迎鼻撲來了一股素餃子清新的香味。“好香啊！”我對著餃子吞口水說。妹妹捧著碗狼吞虎咽了起來，把之前的評價都忘到九霄云外去了。

這是我最難忘的第一次包餃子，讓我明白了自己做一件事不用在乎別人的嘲笑，自己的努力才最重要，因為只要肯努力會付出就會收獲香甜的果實和經(jīng)驗的積累還有成功的自豪感。同時我也感受到了媽媽的辛苦，為了讓媽媽不要那么辛苦，所以身為小大人的我以后不但要幫媽媽做家務還要少給媽媽添亂。