葡萄酒

嘈雜的人聲，溫?zé)岬目諝?，空調(diào)的明亮室內(nèi)，因?yàn)槿硕嘤兄鴰追朱蹮?，還泛出濃濃的酒香。

這是「梅洛」葡萄酒公司的品酒展示會(huì)，會(huì)場(chǎng)中，一瓶瓶泛著晶瑩潤(rùn)澤紅光的葡萄酒隨著軟木塞「波」的一聲打開(kāi)，來(lái)自歐陸各地，陽(yáng)光、葡萄、夏日山谷蘊(yùn)釀而出的美酒，像鮮血般地流暢而出，品酒的賓客們啜飲著，讓酒液隨著舌尖進(jìn)入血液。

「梅洛」公司的大門口接待席中，年輕的品酒人楊士亭夾雜在為數(shù)不少的品酒專家群中，看著身邊某位名家煞有介事地?fù)u晃酒杯，就著燈光看了看透明的泛紅酒液，閉起眼睛做狀聞了聞，再細(xì)細(xì)地啜飲一口。

「好！」那專家鄭而重之地點(diǎn)點(diǎn)頭，晶亮的禿頭上泛出油光。

「一九九二年法國(guó)隆河谷地葡萄酒，質(zhì)醇味美，極品極品！」

一旁的人群「嗡」的一聲發(fā)出贊嘆的低語(yǔ)聲，發(fā)表意見(jiàn)的人是城市里號(hào)稱最有經(jīng)驗(yàn)的品酒專家，說(shuō)出來(lái)的評(píng)語(yǔ)自然不同凡響，一時(shí)之間，一九九二年的法國(guó)隆河谷地葡萄酒成了搶手貨，幾位名人紛紛將酒瓶捧在手中，忘情地交相稱贊。

看了眼前這一幅情景，年輕的品酒人楊士亭「哼」了一聲，聳聳肩，微露不屑的神情，因?yàn)樗溃悄甑姆▏?guó)隆河谷地陽(yáng)光并不好，釀造而出的葡萄酒品質(zhì)可想而知。他只在一開(kāi)始的時(shí)候淺淺嘗過(guò)這個(gè)年份的酒，閉上眼睛，便隱隱可以見(jiàn)到那年的陰郁天候，還有那滿山遍野無(wú)精打采的枯萎葡萄。

這種獨(dú)特的視覺(jué)化品酒法，便是楊士亭最不為人知的奇異本能，用在品酒上面的準(zhǔn)確性極高，高到自己都有點(diǎn)害怕的程度。

撇開(kāi)這些細(xì)節(jié)不談，這一天的品酒會(huì)可以算得上是成功的，在會(huì)中賣出了多瓶昂貴葡萄酒，稱得上是賓主盡歡。品酒的人群在近午夜的時(shí)分全數(shù)散去，楊士亭走出酒香醺然的空間，步入夜色濃重的城市街頭，覺(jué)得總算有了松一口氣的感覺(jué)。

近午夜的時(shí)分，城市的人車已經(jīng)少了許多，楊士亭信步踱向附近的一條小巷弄，卻發(fā)現(xiàn)在小巷的盡頭有個(gè)老人擺了個(gè)小攤，一盞昏黃的小燈，攤位上仿佛擺著幾個(gè)瓶子。

楊士亭漫不經(jīng)心地遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著老人，卻隱隱看見(jiàn)老人的上空有什么東西不太對(duì)勁。他皺皺眉，又看了一會(huì)，眼睛不禁睜得老大。

在老人的上空，模模糊糊，隱隱約約，居然飄著一個(gè)秀發(fā)飄揚(yáng)的女人影像！

楊士亭目瞪口呆地楞楞看著那個(gè)模糊影像，沒(méi)錯(cuò)，那的確是個(gè)女人，而且是個(gè)外國(guó)女人，發(fā)絲閃著金色的光暈，臉色蒼白，但是她的影像一霎即逝，像是拙劣的影片，隨著楊士亭腳步的接近，等到他到了老人攤位前的時(shí)候，那個(gè)影像便已然消逝無(wú)蹤。

老人的攤位上，孤零零地陳列著四瓶葡萄酒，酒瓶的樣式是很普通的波爾多瓶，瓶寬肩挺，其中甚至還有三瓶沒(méi)有標(biāo)簽，楊士亭就著昏黃的燈光看了唯一有標(biāo)簽的那瓶，上面果然寫著法國(guó)波爾多葡萄酒的字樣。

「這幾瓶酒是走私的水手帶的，」老人靜靜地說(shuō)道。「我也不曉得里面是什么，喝了會(huì)不會(huì)有事我也不知道?！?/p>

按照行內(nèi)的慣例來(lái)說(shuō)，買下來(lái)路不明的酒是相當(dāng)冒險(xiǎn)的作法，但是那天深夜，楊士亭回到家中，懷里卻緊緊地抱著那四瓶走私來(lái)的波爾多葡萄酒。

近天明的時(shí)分，在微白的晨光下，楊士亭打開(kāi)了那瓶有標(biāo)簽的酒，軟木塞一旋開(kāi)，他深深地一聞，將芳香的酒精粒子吸入鼻腔，一睜開(kāi)眼睛，就看見(jiàn)那個(gè)金發(fā)女人的影像幽幽地飄浮在房間的陰暗處。

雖然有著這樣近似靈異的情形發(fā)生，楊士亭卻并不害怕，因?yàn)檫@種影像和他的品酒本能有關(guān)，那泛著酒液顏色的飄浮感正是他品酒時(shí)常常見(jiàn)到的情景。

第一口葡萄酒進(jìn)入口腔，深吸一口氣，將酒液在唇舌間打碎，波爾多便這樣沁入身體……

并不是特別的極品波爾多紅酒，嘉百尼斯維農(nóng)葡萄釀造，年份大約是一九八五年或一九八八年，楊士亭閉上眼睛，「看見(jiàn)」法國(guó)西南方的梅鐸山谷……

這并不特別，因?yàn)橛性S多波爾多酒便是在梅鐸山谷出產(chǎn)的。

可是，在酒的質(zhì)感中，卻出現(xiàn)了鮮明的圖案。陰暗的小酒窖中，女人吐出略帶酒香的氣息，只脫下裙子，任那個(gè)赤身汗?jié)竦膲呀∧腥藦堥_(kāi)她的腿彎，濃濁的氣息伴著狂吻，在葡萄酒香中倉(cāng)促交歡。

那種極度的激情，即使是在第一口葡萄酒的酒性褪去之后，仍然讓楊士亭呼吸急促，滿面潮紅。

第二口葡萄酒入喉，感受到的，卻是一幅冬季午后，從窗口望著冰天雪地的白皚皚景象，窗口玻璃倒映而出的，卻是女人童年時(shí)的容貌。

清晨在天際蒙蒙的微光中逐漸到來(lái)，楊士亭忘情地一口口喝著第一瓶波爾多酒，不知不覺(jué)間已經(jīng)快要喝完。

望著窗外逐漸增多的城市人、車，楊士亭開(kāi)始覺(jué)得，自己的腦海中已經(jīng)無(wú)可救藥地讓這個(gè)酒中的金發(fā)女人占滿。

「那四瓶酒，我已經(jīng)喝了兩瓶，可是卻仍然像是著魔一般，成天只想著要再多喝一口，這樣我就可以多了解她一分?！?/p>

在心理醫(yī)師的診療室中，楊士亭這樣茫然地說(shuō)道。

「每多喝一口，我就會(huì)多看見(jiàn)一點(diǎn)有關(guān)于她的蛛絲馬跡，她的少女時(shí)代，她的家居生活……」他痛苦地說(shuō)道?！肝覍?duì)她是這樣的熟悉，卻連她是誰(shuí)也不得而知！」

「你確定那并不是幻覺(jué)嗎？」心理醫(yī)師這樣問(wèn)道?！赣袝r(shí)候，潛意識(shí)中的一些意識(shí)區(qū)會(huì)讓你產(chǎn)生記憶的混淆之感，讓你以為那是前世的回憶，或是別人的回憶，但是，卻只不過(guò)是你自己見(jiàn)過(guò)，卻已經(jīng)忘記的事物。」

「我肯定那不是幻覺(jué)，」楊士亭固執(zhí)地說(shuō)道?！改呛臀移肪茣r(shí)看到的影像一樣，都是實(shí)際上存在的東西?！?/p>

后來(lái)，當(dāng)然也沒(méi)從心理醫(yī)師那兒得到什么答案，最后只能將他所謂的「品酒本能」也一起歸納為某種精神分裂官能疾病。

不管是什么，那并不重要，楊士亭仍然像是著魔一般，珍惜地一口一口喝著那四瓶葡萄酒，對(duì)于那金發(fā)女人的依賴越來(lái)越深。

午夜三點(diǎn)，微酸的酒液中，他可以感受到那個(gè)女人初夜時(shí)的刺痛，還有那咸苦的汗?jié)裆嗉狻?/p>

清晨六點(diǎn)，冰涼的玻璃酒杯邊緣，泛出女人童年時(shí)的旋轉(zhuǎn)木馬、園游會(huì)的歡樂(lè)聲響，爆米花香。

黃昏的室內(nèi)，一室暈黃晦暗中，時(shí)時(shí)也見(jiàn)得到女人的金發(fā)在酒影中飄揚(yáng)。

然而有一個(gè)事實(shí)卻是楊士亭不敢去想像的，四瓶酒總有喝盡的一天，如果一旦失掉了和女人的聯(lián)系，自己會(huì)變得如何，簡(jiǎn)直已經(jīng)無(wú)法想像。

事后，楊士亭當(dāng)然也去找過(guò)那個(gè)賣酒的老人，卻再也不曾見(jiàn)過(guò)他的蹤跡。

四瓶酒之中，有一瓶是帶有標(biāo)簽的，楊士亭細(xì)細(xì)地將那陳舊的標(biāo)簽看過(guò)無(wú)數(shù)次，發(fā)現(xiàn)這四瓶酒來(lái)自法國(guó)波爾多一個(gè)叫做圣多倫特的酒莊。

「這個(gè)女人，很可能就是釀酒的人。」有位同行細(xì)細(xì)聆聽(tīng)他的困擾之后，這樣說(shuō)道。

「釀酒匠將感情投注在酒液之上，也許就是因?yàn)槟銈兊念l率相同，記憶才隨著酒精傳送出來(lái)?！?/p>

這樣的說(shuō)法顯然對(duì)楊士亭產(chǎn)生了層面上的影響。于是，在第三瓶酒也飲盡了之后，他便悄沒(méi)聲息地，連假也沒(méi)請(qǐng)就徑自搭上往法國(guó)的班機(jī)，什么行李也不帶，只帶著僅剩的一瓶波爾多葡萄酒，還有女人如鬼魅般的形影。

法國(guó)的波爾多地區(qū)酒莊多如繁星，楊士亭在語(yǔ)言不通的窘狀下，費(fèi)盡千辛萬(wàn)苦才總算問(wèn)到，「仿佛」在凱隆河畔有過(guò)這樣一個(gè)叫做「圣多倫特」的小酒莊。

但是等到終于找到圣多倫特酒莊時(shí)，卻是個(gè)破滅的期望，因?yàn)榫魄f早已荒圯一片，不見(jiàn)人煙，酒窖中一地狼籍，沒(méi)有酒香，只有濃重的發(fā)霉氣味。比手劃腳地循問(wèn)鄰人，鄰人也說(shuō)得不清不楚，只隱約知道酒莊主人在幾年前因案入獄，從那時(shí)候開(kāi)始便荒廢至今。

楊士亭頹然地在酒窖中四下尋找，希望能找出一點(diǎn)蛛絲馬跡，最后，卻在最大的那扇木板墻角發(fā)現(xiàn)了一長(zhǎng)串字跡拙劣的法文字跡，雖然對(duì)法文一竅不通，楊士亭耐心地將那長(zhǎng)串的文字抄下，最后，也只能兩手空空地一無(wú)所獲，離開(kāi)圣多倫特酒莊。

那一長(zhǎng)串法文后來(lái)翻譯出來(lái)了嗎？也許吧？縱使日后沒(méi)有人再見(jiàn)過(guò)楊士亭的蹤跡，只是偶然在法國(guó)的葡萄酒露天市場(chǎng)上，曾經(jīng)傳說(shuō)過(guò)有個(gè)狀似癲狂的東方男子，什么都不要，只是拼命地尋找一種來(lái)自某家「圣多倫特」酒莊的波爾多葡萄酒。

聽(tīng)說(shuō)，那段文字翻成中文，內(nèi)容大概是這樣子的：

「我摯愛(ài)的妻子，美麗的沙賓娜，她的金發(fā)使我迷醉，她的氣息令我癡狂，我不能沒(méi)有沙賓娜，也不能一刻不見(jiàn)到沙賓娜。

但是，魔鬼占據(jù)了沙賓娜，我愛(ài)的妻子卻像是母狗般對(duì)我背叛，不在我身旁的時(shí)候，她任人進(jìn)入她的身體，我不見(jiàn)她的時(shí)候，她卻躺在酒窖中張開(kāi)她的腿彎。

我摯愛(ài)的妻子沙賓娜，喉血流盡時(shí)的臉還是那么白晰美麗，不閉的眼睛還是那么湛藍(lán)，我父、我祖愛(ài)的都是梅鐸陽(yáng)光下的葡萄，我卻愛(ài)上了葡萄和沙賓娜，我無(wú)法表達(dá)對(duì)她的愛(ài)，只能將她沉睡在那年的酒液里。

那一年的圣多倫特葡萄酒最甜美，因?yàn)檠t之中有著沙賓娜，她身體中的汁液，美麗的，丑惡的，全部在那年的圣多倫特酒液里……」

品酒人要小心了，那是八五年份，圣多倫特酒莊出產(chǎn)的法國(guó)波爾多葡萄酒，也是有著法國(guó)女人沙賓娜溶在其中的奇妙酒類。多年前的一個(gè)夜晚，沙賓娜慘遭丈夫殺害，棄尸在酒槽之中，等到警方在酒槽找到她的尸體時(shí)，已經(jīng)有部份葡萄酒流入這個(gè)荒謬紛擾的人間……