才飲長沙水,又食武昌魚。萬里長江橫渡,極目楚天舒。不管風(fēng)吹浪打,勝似閑庭信步,今日得寬馀。子在川上曰:逝者如斯夫!
風(fēng)檣動,龜蛇靜,起宏圖。一橋飛架南北,天塹變通途。更立西江石壁,截斷巫山云雨,高峽出平湖。神女應(yīng)無恙,當(dāng)驚世界殊。
這是毛澤東爺爺1956年由長沙到武漢,并在武漢暢游長江時寫的詩詞。這里的“長沙水”指的就是長沙的白沙井水。這次我到長沙所住的湖南佳程酒店正好就在著名的白沙井旁邊(走路大約10分鐘)。晚上吃過晚飯,我們決定散步到白沙井去參觀。
說起白沙井,它的歷史可不簡單呢!白沙井被譽為“長沙第一泉”,也是江南名泉之一。它與白沙井與山東濟南趵突泉、貴州漏趵泉、浙江杭州的虎跑泉并稱中國四大名泉。民謠"無錫錫山山無錫,平湖湖水水平湖,常德德山山有德,長沙沙水水無沙。"、杜甫的"夜醉長沙酒,曉行湘水春"、毛澤東爺爺?shù)?quot;才飲長沙水,又食武昌魚",都是對白沙井的贊嘆。長沙名酒白沙液也是白沙水釀制。
我們到達(dá)的時候已是晚上八點,但是白沙井旁依然人聲鼎沸,原來是附近的居民拿著各種容器在這里取水回去飲用。
我擠過去一看,發(fā)現(xiàn)白沙井有四個泉眼,每個泉眼周圍都修著水泥池子,取水非常方便。大人們在忙著取水,小朋友在旁邊玩水嬉戲,一派其樂融融的景象。
早就聽說白沙井水清涼甘甜,我也想嘗一嘗,正可惜我們出來得匆忙,沒帶容器呢!一位好心的阿姨把她取水用的小碗遞給我們飲水。我舀上一碗進水,喝了一口,哇,真的是名不虛傳啊!泉水清涼得沁人心脾,我感覺自己身上的暑熱和汗水頓時消去了一大半呢!而且泉水還非常清甜,好喝極了。
原來,白沙井水經(jīng)過地層的層層過濾,水質(zhì)非常好,據(jù)說白沙井水除了直接飲用外,泡茶、釀酒、煎藥、熬湯效果和味道都好極了。所以,白沙井旁邊有許多的茶館,以白沙井水泡茶來吸引游客。最最奇特的是無論冬夏、白沙井水都不會溢出,也不會干涸,泉井里經(jīng)常保持同樣多的水量,隨舀隨長,永不枯竭。真是神奇?。?/p>