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年味濃

寒假中的許多時(shí)間我都草草地虛度過去,唯有過年那幾天我是真真切切度過去。

愈利年關(guān),過年味愈濃。

排在年味之首就是那一陣陣濃郁的鞭炮味。從地上忽然飛向天空就是那一個(gè)個(gè)花炮,垂直地飛向天空,以一種傲慢的姿態(tài)在天空中綻放,閃現(xiàn)出一個(gè)一個(gè)的“小星星”,轉(zhuǎn)眼間又消失在黛藍(lán)色的天空中。它完美地飛躍,完美地落下,完美地展示給我們看,又一顆接替它,在天空中綻開出一朵巨大、閃爍、晶亮的花朵,好像花朵上鑲滿了水鉆,又消失了。吸吸空氣,里面有氧氣夾雜著那股硝煙味,雖不好聞,但是聞著聞著也習(xí)慣了,這股硝煙味還真是隨處可聞呢。

年味之二當(dāng)然要酒香味了,我們這城市雖不釀酒,但是非常鐘愛喝酒。在過年這么重大的日子里,喝酒當(dāng)然是必不可少的。家家戶戶會(huì)在過年的前夕準(zhǔn)備上好的陳年老酒。在過年時(shí),許多愛藏酒的人都會(huì)紛紛打開自己珍藏多年的好酒,也許只有在這種日子了,他們才會(huì)收斂自己對(duì)酒的吝嗇。在過年,不管是會(huì)不會(huì)喝酒的人,都得沾沾酒氣,這不,喝著喝著倒也能品出些這酒的好了。

餃子味在年味中也是不可缺少的。北方人特別愛在過年時(shí)吃餃子。那肥中帶瘦的餡,加上些料酒,那味兒真是讓人口水流下三千尺。再在餡中加入蔥、姜、蒜,那滋味無法用語言來形容。蒸煮完后,香味那真是撲鼻而來。一碗醋,一大碗餃子,可能還填不飽肚子哩。吮吮餃子上的醋,一咬開餃子,又會(huì)有一股汁混著醋一起流入口腔中。

仔細(xì)想想,其實(shí)年味很多。都飽含著新年的溫馨美好。想象一大家子人圍坐在一張大圓桌邊吃飯,雖有些擠,但是誰都互相夾菜,這種溫馨只有在過年才能得到。

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