如何制作繽紛水果拼盤

如何制作繽紛水果拼盤

作者：馬宇軒

如何制作繽紛水果拼盤

作者：馬宇軒

我這個(gè)水果拼盤共分三層：一層是基本層，二層是主體層，三層是裝飾層。

一層：先拿一個(gè)比較大的盤子，用水洗干凈，然后把一個(gè)火龍果切成數(shù)塊，把一個(gè)楊桃切成正規(guī)的幾塊。將火龍果均勻的擺到盤子的1／4面積里，而把切好的楊桃暫時(shí)放到案板上備用。將一個(gè)桃子切成數(shù)塊，再把切好的桃子擺到盤子的1／4面積里。

二層：把櫻桃除去葉柄并撒滿盤子的1／2面積。把一個(gè)蘋(píng)果切成數(shù)塊，把蘋(píng)果擺在盤子上方的1／4，同時(shí)把一個(gè)香梨也同樣切成數(shù)塊擺在盤子上方的1／4，然后再將桔子、無(wú)花果、圣女果和獼猴桃都切成數(shù)片，擺在盤子上方的二分之一面積處。

三層：備用的楊桃壘到水果盤第三層的四分之一處，將橙子切成三片交頭結(jié)尾的擺起來(lái)，擺到盤子的四分之一處。最后將沙拉醬、玉米擺成的花放在盤子第三層的四分之一處即完成。