今天,我給家人做了一道菜,這道菜叫什么呢?那就是我最喜歡吃的涼拌三絲。
首先我拿出一根青瓜,將它切成均勻的細(xì)絲。再拿出一根胡蘿卜,也切成均勻的細(xì)絲。然后用開(kāi)水將胡蘿卜絲泡一下,從而將胡蘿卜去生。而青瓜則不要用開(kāi)水湯,僅僅只需要用涼水洗一下,從而去掉青瓜的青味。好了,三絲已經(jīng)做好了兩絲,那剩下的一絲是什么呢?哈哈,就是可以作為主食的粉絲啦。我拿出了兩塊粉絲,將它們放入開(kāi)水煮熟,然后放涼瀝干水。這樣,涼拌三絲的三絲都做完了。
然后將三絲放入一個(gè)大盤子里,同時(shí)加入香油、醬油、陳醋、蒜末和蔥,將大盤子里所有的東西攪拌均勻。這樣,一盤香噴噴的涼拌三絲就“正式出爐”了。
我看著這一盤涼拌三絲,我垂涎欲滴,連在看電視的媽媽都尋著香味來(lái)到了我旁邊,哈哈,我做的涼拌三絲有魅力吧!各位,想不想也來(lái)嘗嘗呢?