荷花,又名蓮花、芙蓉、芙蕖,別稱“菡萏”,是百花中名稱最多的花之一。
荷花的品種也不少,據(jù)老師介紹,有千葉荷、四面荷、并頭荷、重臺(tái)荷,還有奇特的四季荷和夜舒荷。夜舒荷就是其葉子入夜舒展,白天反而卷和。
荷花的用途極廣,主要是食用,藥用和觀賞。蓮蓬子含淀粉很多,營養(yǎng)豐富,清香可口。剝開蓮蓬,一粒粒蓮子就像翡翠玉卵,剝?nèi)ネ馄ず鸵粚颖∧?,里面就是雪白的蓮子仁。我最愛吃它,所以一到蓮子八成熟時(shí),我就鉆進(jìn)荷花灣,躲在荷葉下,大飽口福,壓不可支。
荷藕是一種高級(jí)蔬菜,含20%的碳水化合物、各種維生素和礦物鹽,即可當(dāng)水果生吃,也可烹飪成佳肴熟吃。如果制成蜜餞或藕粉,更是別有風(fēng)味。不過我小時(shí)候?qū)鄢陨?,脆生生的,甜甜的,妙不可言?/p>
荷花還是一種很有價(jià)值的中藥。我的老中醫(yī)爺爺告訴我,荷花能清暑解熱,蓮梗能通氣寬胸,蓮瓣能治暑熱煩渴,蓮子能健脾止瀉,蓮心能清火安神,蓮房能消瘀止血,藕節(jié)還有解酒毒的功效,自葉至莖,自花至實(shí),無一不可入藥。他把自己的一切毫無保留的全都貢獻(xiàn)給人類。荷花更是綠化、美化、凈化我們環(huán)境的貴重之花。遠(yuǎn)望,“接天蓮葉無窮碧,映日荷花別樣紅”。近看,荷花點(diǎn)綴著綠波,有風(fēng)作飄搖之態(tài),無風(fēng)呈梟娜之姿。雨過天朗,珠玉滾動(dòng),更加風(fēng)雅。綠中點(diǎn)紅,嬌姿欲滴,縷縷清香,似琴可聞。哪吒菩薩,隱約可見?;ㄖx蓬出,如一只綠色小碗,似一朵未來之花,亭亭玉立,洗人耳目。
“出淤泥而不染,濯清漣而不妖”。這是周敦頤在《愛蓮說》中對荷花君子品格的盛贊,也是荷花崇高中之最崇高者。
荷花用途之廣,品格之高,是百花不可比擬的。讓我們都來仰慕荷花,大力養(yǎng)殖荷花吧!