洗菜

說起洗菜，也許你會覺得這太容易了，不就是洗一洗、泡一泡、搓一搓嗎？可當我親手體驗了把菜洗干凈，才知道千萬不能小看一件很簡單的事。要想把小事情做好，也不是那么容易的。

    那是我上一年級第一次幫媽媽洗青菜的時候。當時，心里想：“不就是洗青菜么？平時，常見媽媽洗。雖然沒洗過，但看得多了，也會照貓畫虎，沒什么難的。”于是，我照著媽媽平時洗菜的樣子，先把袖子先往上挽了一點，以防洗菜時，袖子被水濺濕了。然后，拿起青菜，把一片一片的菜葉剝下來，黃的扔進垃圾桶里，綠的放進菜盆里。接著給菜盆里接了滿滿一盆水，一會兒用手揉菜葉，一會兒又把菜拎起來，泡了一會兒，我自豪地對媽媽說：“我洗好了。”媽媽走過來一看，搖搖頭說：“這樣洗是不行的。蔬菜土里生，土里長，沾著泥沙、糞便、病菌等臟東西。尤其是包葉類的菜，一定要用流動的清水仔細地一葉一葉逐片搓洗，才能洗凈。俗話說：‘臟不臟，一水凈＇，你再洗一遍好嗎？”我愉快地接受了媽媽的建議，把青菜從盆里撈出來一看，綠油油的菜看上去很干凈，可仔細一看，在菜根上還藏著不少泥。于是，我按照媽媽教我的方法，一片一片對著水龍頭用清水一邊沖洗，一邊搓凈菜根、菜葉上的泥。媽媽看著我洗的一棵棵青菜，摟著我說：“你真棒！”聽了媽媽的表揚，我的心里比吃了蜜還甜！

    原來洗菜也有這么大的學問！現(xiàn)在，我只要一有空就幫媽媽洗菜。