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印象·海南

我并不出生于海南,卻在海南居住了10年之久,早就把海南當(dāng)作第二故鄉(xiāng)。對(duì)于海南,在我的印象中,她就是海邊的日出。

椰風(fēng)海韻

說(shuō)起海南,人們多數(shù)會(huì)想到街道兩邊高大的椰子樹(shù)。海口是著名的椰城,大大小小的街道上,椰子樹(shù)幾乎隨處可見(jiàn)。由于海南的熱帶氣候,讓秀麗挺拔的椰子樹(shù)成為海口的獨(dú)特標(biāo)志。

椰子樹(shù)樹(shù)干挺直,褐色,有環(huán)狀紋。樹(shù)冠上的葉子成羽毛狀,高達(dá)15~30m,如同巨人一般高高挺立著,十分堅(jiān)韌,這也是椰子樹(shù)在風(fēng)雨中屹立不倒的原因。

海南盛產(chǎn)椰子,而椰子也早就融入到了海南人民的生活中了。夏天人們喝著椰子汁解渴,早上喝早茶或是喝下午茶的時(shí)候總要點(diǎn)幾屜椰蓉包和幾個(gè)糯米花生椰蓉糍粑,舒適而又緩慢的生活,對(duì)于居住在高度發(fā)達(dá)的城市的人來(lái)說(shuō),簡(jiǎn)直是一種奢侈的享受。人們喝完椰汁后留下的殼還能制作成海南民間小吃椰子飯。用糯米,帶肉的椰子殼,鮮牛奶等做出的椰子飯,椰肉和糯米緊密結(jié)合,色澤白凈,飯粒晶瑩半透明,狀如珍珠,硬軟相間,脆糕結(jié)合,慢品細(xì)嚼,椰香濃郁,清甜爽口。

碧海藍(lán)天

海南是全國(guó)第二大寶島,四面環(huán)海,海岸線總長(zhǎng)度約為1822.8公里,而??谇∏∥挥诤D蠉u的北部,面臨北部灣和瓊州海峽。海南的空氣質(zhì)量也很好,常常能見(jiàn)到晴朗的藍(lán)天,優(yōu)美的景色往往帶給人一種舒適愉悅的心情,假期的時(shí)候,去海灘上感受一下大海的氣息也是未嘗不可的,藍(lán)藍(lán)的海水藍(lán)藍(lán)的天空,海與天融為一體的寬廣,往往能讓人感受的心境的開(kāi)闊。“面朝大海,春暖花開(kāi)”這景致,令人多了幾分向往。如果有條件的話,不妨看看海邊的日出。東邊的魚(yú)肚白愈來(lái)愈亮,一絲紅暈給大海染上了淡淡的紅,仿佛嬌羞的小姑娘,在太陽(yáng)升起的過(guò)程中,海面不斷的變幻顏色,好似遮了面紗的少女,那種美,不可言喻。

誘人小吃

海南的街邊小吃隨處可見(jiàn),都說(shuō):“食在廣東”,但身為廣東人的我卻認(rèn)為海南的小吃堪比廣東。大街小巷,小吃遍地是:清補(bǔ)涼,糟粕醋,抱羅粉,蘿卜糕,竹筒飯……說(shuō)得我都有點(diǎn)饞了。但我覺(jué)得最具特色的是海口的海南粉。用大米、番茨粉為原料制成米粉,加上老抽、蒜泥、花生油、或芝麻油、煮熟的黑豆芽、牛肉絲、炸魷魚(yú)絲、油炸花生米、炒芝麻仁末、脆炸面片、碎香菜、竹筍及酸菜等輔料,一盤(pán)色香味俱全的海南粉就是這樣拌制而成。海南粉雖在海南處處可見(jiàn),但卻只在海南獨(dú)有,所以我認(rèn)為它是最具特色的小吃。

海南很美,美在于她的生活,她的景致,她那獨(dú)具特色的形象。椰風(fēng)海韻是她留給別人的記憶,碧海藍(lán)天是她帶給別人的美麗,特色小吃是她存給別人的味道。她就像是一位漂亮的姑娘,給人以生機(jī)勃勃的感覺(jué),發(fā)展中的海南,無(wú)處不散發(fā)著年輕的魅力。我的印象中,她就是一幅畫(huà),一幅描繪著海邊日出的畫(huà)。

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