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做芝麻湯圓

      今天我和媽媽一起做芝麻湯圓。首先,我們?nèi)コ匈I了豬油黑洋酥,水磨糯米粉。然后打開煤氣熱了點(diǎn)水。

      開始做湯圓了。先把今天準(zhǔn)備用的黑洋酥全部搓成小圓子放在旁邊待用。然后把糯米粉倒出,拌入剛才在煤氣上熱的水,和成面團(tuán)。搓出一條長(zhǎng)面團(tuán)。分成一小段一小段和園子差不多大小。分別把它們搓圓,放入之前待用的黑洋酥小圓芯子。封口搓圓就做好了。

      剛開始做的時(shí)候,總是裂口露餡,然后再取點(diǎn)粉去補(bǔ),補(bǔ)完后又發(fā)現(xiàn)新裂縫,然后再補(bǔ),結(jié)果湯圓越補(bǔ)越大,比媽媽做的圓子大很多。后來漸漸的我也熟練了,不再裂口,大小也和媽媽差不多了,真高興。媽媽馬上下了幾個(gè)圓子給我吃,真好吃!也許是自己做的緣故,我覺得特別美味。

      然后,在媽媽的幫助下,我燒了幾個(gè)湯圓分給爸爸,外婆,外公,大家都一致說:“真好吃!”我和媽媽微笑的對(duì)望著,心里美滋滋的。今天真高興。

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