印象鼎湖

那里是一個遠(yuǎn)離吵鬧的地方；那里是一個有著不少旅游勝地的地方；那里是一個有著不少當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的地方。毫無疑問那就是——鼎湖。鼎湖被不少人成為珠三角的后花園，因為它具有山清水秀的環(huán)境，更有不少當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)，令人流連忘返！

人們一說到鼎湖，便想到北回歸線上的綠寶石---鼎湖山。從世界范圍來看，整條北回歸帶幾乎全是沙漠或干旱草原，而緯度相當(dāng)?shù)亩骄皡^(qū)，由于受季風(fēng)影響，卻是一片生機(jī)盎然的亞熱帶、熱帶森林。

鼎湖山林壑幽深，泉溪淙淙，飛瀑直瀉，自然風(fēng)光十分迷人。鼎湖山給人的感覺就是秀，像翠綠的屏障，每一座山峰彷佛都是給樹作映襯；鼎湖山是險的他令人看起來都毛骨悚然，望著也使人感到心驚膽戰(zhàn)；。

“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”你瞧，在那綠樹成蔭的兩山之間夾著雄偉的大瀑布。急弛飛奔的水流直瀉而下，像奔騰咆哮的萬匹野馬破云而來，又像神話中的仙女披著銀紗，在斜陽的照耀下，光彩奪目。飛水潭的水是清澈見底的，俯視下來，直視無礙，水底下蘊(yùn)藏著一塊塊光滑的石頭。水又是這樣的清涼，因此在夏天吸引了不少中外游客來這里游泳。據(jù)說辛亥革命后，孫中山先生偕夫人宋慶齡游覽鼎湖山時，曾在此游泳，現(xiàn)崖壁上刻有宋慶齡手書的“孫中山游泳處”6個大字。潭水由此再往下傾瀉，繼而形成另一個深潭，據(jù)傳為蟄龍窟，故曰：浴龍池。

好的風(fēng)景搭配上獨(dú)特的食物，那就是絕配！

鼎湖的劍花、蛋花、肇實、首烏，還有紫貝天葵，都是名優(yōu)特產(chǎn)；清蒸文（山乃）鯉、清蒸麥溪鯉特色名菜，鼎湖獨(dú)有；天下粽子鼎湖有，鼎湖裹蒸天下無，民間美食，天下無雙。在鼎湖，包裹蒸更是一種風(fēng)俗習(xí)慣。每家每戶在年晚就開始進(jìn)行，淘洗糯米、綠豆，洗冬葉，炮制五花腩，豬肉等餡料，功夫極細(xì)致，講究。農(nóng)歷是二月二十七日銅鍋燃?xì)庑苄芡?，邊煮邊加沸水，連煮七八小時方成除夕濃煙籠紫陌，家家甑裹蒸香。歡聲笑語洋溢每一個家。裹蒸體型大有一斤多重，菱角分明，餡料講究，除五花腩外有的配燒鵝、臘味、冬菇、栗子等混合綠豆，做到獨(dú)到。除有用外還相互饋贈，遠(yuǎn)送至廣州、港澳。

鼎湖不但風(fēng)景如畫，而且還有獨(dú)特的食品。到處都洋溢著濃濃的風(fēng)俗習(xí)慣和談?wù)劦墓趑盏们逑?。難道這不足以是一個令人流連忘返的地方嗎！！