第一次炒雞蛋

第一次炒雞蛋
今天，媽媽帶我和弟弟去市場(chǎng)買了四斤雞蛋。
回家后，晚飯時(shí)間到了，我們今天的晚飯是：西紅柿炒雞蛋。媽媽從袋子里取出兩個(gè)雞蛋，打在碗里，然后用筷子攪了攪，開(kāi)始點(diǎn)火，往鍋里倒油，油在鍋里發(fā)出“咯崩，咯崩崩。。。”地響聲，媽媽將碗里的雞蛋汁慢慢地、慢慢地倒入鍋中。雞蛋遇熱，迅速的膨脹成“黃棉花”，并且擠在一起，我趕忙用鏟子開(kāi)始翻炒雞蛋，正面炒完炒反面，等雞蛋熟了后，關(guān)火，我把它盛在盤(pán)子里。媽媽從冰箱里取出一個(gè)西紅柿，切成圈形。我再次開(kāi)火、倒油，等油“吱啦啦，吱啦啦。。。”西紅柿放進(jìn)了鍋里，我又趕緊炒西紅柿，翻來(lái)覆去地?cái)?，累出我一身汗。西紅柿炒好后，將盤(pán)子里的雞蛋倒入鍋里，放上調(diào)料，攪拌均勻，西紅柿炒雞蛋就做好了。之后，媽媽還做了幾個(gè)涼菜。我們圍著餐桌坐下來(lái)，認(rèn)真的品嘗，味道好極了！
媽媽的手藝真好，長(zhǎng)大之后，我也要學(xué)會(huì)做飯，給媽媽做幾個(gè)她喜歡吃的菜。